真岛网-美食生态园

搜索
猜你喜欢
查看: 204|回复: 0

担担面培训担担面加盟担担面配方学习东莞真岛小吃培训

[复制链接] [提交至百度]

查看他的品牌

  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-10-11 11:00
  • 签到天数: 1 天

    连续签到: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    9399

    金钱

    1万

    贡献

    9999

    威望

    小岛主

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    31983
    QQ
    发表于 2016-9-2 14:42:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    担担面培训担担面加盟担担面配方学习东莞真岛小吃培训,担担面是四川省著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因而得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是川菜中代表性食物,为人们品尝川菜时的必备佳肴。
    担担面培训学费: 担担面全套技术培训学费1280元,包含材料消耗费,资料费,秘方费,技术指导费,设备使用费,绝无后续收费。

    真岛小吃培训感恩回馈:老学员关注微信送技术,抽奖免费学技术,推荐学员领五十至伍佰元现金红包.公司与“真岛网”合作共同打造餐饮互助平台
    找厨具,找食材,找店铺,合作加盟,招学员就上真岛网,注册会员,免费发布信息,送网上点餐店铺.微信公众号:xinjiyuan168 详询4006886208
    二、担担面来源:

    担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。

    三、担担面培训内容:
    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
    2.高汤的熬制;
    3.红油,麻油,麻酱的制作;
    4.各种担担面配菜的制作;
    5.原料采购、存放、保鲜技术;
    6.担担面开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

    四、担担面培训方式:

    按照担担面标准的比例配方,老师现场培训,一人一份材料,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

    五、担担面培训时间:

    上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-10天左右,视个人学习能力而定。
    回复 呼我

    使用道具 举报

    使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    快速回复 返回顶部 返回列表