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[培训项目]鸡翅包饭培训鸡翅包饭秘制配方学习选深圳真岛小吃培训

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-10-11 11:00
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2017-2-11 20:13:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
    鸡翅包饭培训鸡翅包饭秘制配方学习选深圳真岛小吃培训 (点击查看详情)
    课程学费:1600
    类型:其他
    联系电话:15218889402
    QQ:
    联系人:徐老师
    地区:广东省 - 东莞市 - 虎门镇
    声明:(^_^)联系的时候告诉我是在真岛网-美食生态园看到的这条消息

    鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品,因工艺考究选料上乘,是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后,鸡翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾,并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。鸡翅包饭在大理当地备受欢迎,是云南大理最受欢迎的休闲小吃,全球各地到大理古城旅行的游客,对大理鸡翅包饭都给予了非常高的评价。鸡翅包饭评选为大理古城特色名优小吃和大理十大特色美食。

         我们这个鸡翅包饭的培训从采购原料、鸡翅化冻、去骨、腌制、油饭的蒸煮、油饭炒料的配制和炒煮、及装饭、成型、冰冻冷藏、烧烤打包。
           出炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、风味独特、美味无限,表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满的鸡肉香味非常能够吸引食客食欲。肉香与Q弹的米香完美的融合在一起,互相衬托不油不腻,使得口味饱满,美味十足!正宗台湾鸡翅包饭,风靡全台湾南北夜市,大陆刚刚开始流行,市场潜力巨大!

          纵观各种投资项目,设备投资、投资费、门面租金,店面装修一算下来是一笔不小的投资,将广大小本投资者和下岗工人、打工仔拒之门外。做鸡翅包饭系列小吃总投资仅需几千元,就可轻松挣钱当老板,更有超乎你想象不到的高额利润。
          小生意高利润:真岛鸡翅包饭产品按串或份出售,比如鸡翅包饭成本约3.2元,售价均在8元、9元、10元、12元、营业额600—3000元,可获利 400-2000元不等,生意好点可卖7-8百份,节假日更好。在加上真岛小吃培训自主研发的:章鱼小丸子、烤鸭脖、烤猪蹄、烤面筋、高山小土豆、麻辣烫、关东煮等利润空间极大。通过对经营者跟踪调查,绝大部分经营者月纯利6000-20000元,这仅是经营一辆小吃车所获利润,如同时经营几辆小吃车效益更为可观。

    培训内容             真岛鸡翅包饭学费1600元,从鸡翅采购、腌制、包饭过程全部培训。品种:奥尔良味型  ★香辣味型 ★ 麻辣味型  ★ 孜然味型    ★ 五香味型  ★ 酱香味型等各种味型酱料和撒料配置和方法,烧烤和售卖技巧。
    培训时间:包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握
    理论学习      
    1.开店经验讲解,包含店面的选址、人员配备、物资采购等。
    2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
    3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

    动手实操:
    1.大、小鸡全翅的挑选采购方法。
    2.鸡全翅的骨头去除方法(不破皮)
    3.各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制
    4.各种口味鸡翅饭的处理制作
    5. 饭的二次加工和调味
    6.腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧
    7.鸡翅包饭的烤制调味技巧
    8.售卖方法和技巧培训
    9.未售完半成品的储存和二次烤制技巧
    优惠酬宾        所有项目,同时学两项另送一项;学三项另送两项。
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