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[培训项目]湖南特色酱板鸭配方学习深圳宝安哪里教真岛小吃培训

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-10-11 11:00
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2017-5-6 19:23:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
    湖南特色酱板鸭配方学习深圳宝安哪里教真岛小吃培训 (点击查看详情)
    课程学费:面议
    类型:其他卤制品
    联系电话:15218889402
    QQ:
    联系人:徐老师
    地区:广东省 - 东莞市 - 虎门镇
    声明:(^_^)联系的时候告诉我是在真岛网-美食生态园看到的这条消息

    湖南特色酱板鸭配方学习深圳宝安哪里教真岛小吃培训专业培训,真岛酱板鸭是一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。

          鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴,是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。
          !
    培训内容
        酱鸭类: 酱板鸭 ★酱鸭腿 ★酱鸭脖 ★酱鸭头 ★酱鸭翅 ★酱鸭舌 ★酱鸭胗 ★酱莲藕等

    培训课程
    1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
    2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
    3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。
    4.培训酱板鸭专用汤料的调配。
    5.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
    6.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。
    7.培训加工酱板鸭相关事项。
    8.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。
    9.投资预算分析及经营方法。
    优惠酬宾
       加学:精武鸭脖、绝味鸭脖、周黑鸭、卤菜、夫妻肺片、烧鸭鸭等项目,总价打八--九折、另送一项,也可学二送一、学三送二。
         酱板鸭是一种传统特色,有上百年历史,但市场上还远远没有饱和,有很大发展空间,很多省份城市甚至还是一种真空状态,根本没有酱板鸭的影子,而且真岛小吃培训的的酱板鸭做为正宗的湖南酱板鸭,是其它产品不能相比的。只需投资几千元,请一个伙计,在街道边上租一个3-10㎡的门面,半月即可开业,店面形象醒目突出,味道香辣甜麻,回味无穷,是一本万利的好生意!

    酱板鸭利润:
         以整鸭为例 1只白条鸭平均按1.5公斤计算,进价每公斤7元全国平均,做成酱板鸭后重2.4斤,每斤售价15元全国平均,即36元,每只毛利25.5元,按保守估计,每日店售20只节日更多.
          25.5元/只×20只=510元/天
          510元/天×30天=15300元×12个月18.36万余元/年
    培训方式 按照真岛酱板鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
    培训时间 上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
    培训优势
         1、  酱板鸭的全套技术,都会传授给学员,绝对不会留一手!
         2、  保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
         3、  签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
         4、  学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
         5、   学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
    后期服务
           1、  提供终身免费技术升级,有学员看到比自己家味道更好的酱板鸭可以随时端过来,让我们老师帮助你开发,提升你的口味以及竞争力。
           2、  老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
           3、  学员有关于任何技术问题可随时电话咨询。
           4、  遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
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