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[培训项目]贵州羊肉粉培训深圳宝安哪里学来真岛小吃专业培训

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-10-11 11:00
  • 签到天数: 1 天

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    [LV.1]初来乍到

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    小岛主

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    发表于 2017-6-7 22:51:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
    贵州羊肉粉培训深圳宝安哪里学来真岛小吃专业培训 (点击查看详情)
    课程学费:面议
    类型:其他汤面
    联系电话:15218889402
    QQ:
    联系人:徐老师
    地区:广东省 - 东莞市 - 虎门镇
    声明:(^_^)联系的时候告诉我是在真岛网-美食生态园看到的这条消息

    贵州羊肉粉培训深圳宝安哪里学来真岛小吃专业培训,羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。

    贵州羊肉粉实际操作内容
    1.羊肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
    2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
    3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
    4.羊肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
    5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
    6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
    7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
    8.反复实践操作,熟练操作流程。
    9.多种开胃菜的制作方法。

    培训方式
        按照贵州羊肉粉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

    培训时间
        上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-10天左右,视个人学习能力而定。

    培训优势   
         1、  贵州羊肉粉的全套技术,都会传授给学员,绝对不会留一手!
         2、  学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
         3、  签订学习合同,包教包会。
         4、  学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
         5、   学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
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