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[培训项目]卤肉卷培训深圳哪里学卤肉卷配方学习选真岛小吃培训

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-10-11 11:00
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2017-9-22 19:54:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
    卤肉卷培训深圳哪里学卤肉卷配方学习选真岛小吃培训 (点击查看详情)
    课程学费:面议
    类型:其他
    联系电话:4006886208
    QQ:
    联系人:徐老师
    地区:广东省 - 东莞市 - 虎门镇
    声明:(^_^)联系的时候告诉我是在真岛网-美食生态园看到的这条消息

    真岛卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。真岛卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了极致。
    真岛卤肉卷培训内容        
         鸡蛋卷饼 火腿卷饼 卤藕卷饼 千张卷饼,鸡柳卷饼 鸡蛋+火腿 卤藕+千张,飘香卤肉 滑嫩猪肉卷饼 麻辣牛肚 鸡柳+鸡蛋 鸡柳+火腿 鸡柳+卤藕 鸡柳+千张(售价5元),卤肉+鸡蛋 卤肉+火腿 牛肚+鸡蛋 牛肚+火腿 卤肉+卤藕 卤肉+千张(售价6元),卤肉+牛肚 卤肉+鸡柳 牛肚+鸡柳(售价7元),卤肉+牛肚+鸡蛋 卤肉+牛肚+火腿 卤肉+鸡柳+鸡蛋 卤肉+鸡柳+火腿(售价8元),卤肉+牛肚+卤藕+千张 卤肉+牛肚+鸡蛋+火腿(售价9元)
    培训承诺  包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握
    特别提示:
          真岛小吃培训制作的肉类卷饼,其肉制品如(肉片、鸡肉、鸡柳、牛肉片),均是自己腌制使用。不需要学员开店时在外买腌制好的高价半成品,这样的成本会更低,低成本才有高利润。自己制作出得肉制品保证味道、口感、颜色比在外面买得半成品效果更好。
    论“香”,面香、肉香、蔬菜香,还有独一无二的卤汁香与酱香,闻之喷香扑鼻,尝之奇香满口,回味则余香绕舌;论“味”,真岛卤肉卷推崇五味调和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣尽在其中,酣畅淋漓;论“营养”,除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,真岛卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,是当之无愧的食补佳品。
    培训课程
    ①发面的配比技术和和面手法;
    ②卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能;
    ③卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作;
    ④面饼的制作;
    ⑤卤肉卷饼制作技巧;
    ⑥卤肉卷饼销售技巧。
    培训时间:
    不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
    真岛卤肉卷利润分析
       以卤肉卷店为例,每日销量平均销量在300~500卷,以最低每日销售额在3000元计算,扣除房租、原料成本、人工杂费,每月净利润在 4~5万元左右;根据真岛卤肉卷学员开店经营情况,由于各地房租等物价不同,一般城市每月净利润可达到3万元以上。
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