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[培训项目]佛山酝扎蹄配方培训真岛扎蹄哪里学佛山扎蹄操作培训班

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-10-11 11:00
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2019-3-16 14:12:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    佛山酝扎蹄配方培训真岛扎蹄哪里学佛山扎蹄操作培训班 (点击查看详情)
    课程学费:面议
    类型:其他卤制品
    联系电话:18929290252
    QQ:
    联系人:徐老师
    地区:广东省 - 东莞市 - 虎门镇
    声明:(^_^)联系的时候告诉我是在真岛网-美食生态园看到的这条消息

    真岛酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄,是广东省佛山地区汉族传统名菜。有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫“扎蹄”。

    真岛佛山酝猪蹄培训内容

      1、佛山酝猪蹄过程中所需要采用到的工具的了解,认识。

      2、学习佛山酝猪蹄制作过程中原料,配料,以及各种设备的采购方法,采购渠道;

      3、各种佛山酝猪蹄配料的配制方法,配方技术;

      4、学习佛山酝猪蹄制作的完整配方技术,掌握佛山酝猪蹄制作的全部过程;

      5、了解佛山酝猪蹄制作的要点难点,并且将其掌握;

      6、熟悉掌握各种佛山酝猪蹄配料与主料的搭配使用方法;

      7、学员在基地或者实体店动手实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止。

    佛山酝猪蹄培训优势

      1.佛山酝猪蹄培训实行随到随学制,每一个学员过来都能够学习技术。

      2.报名学习就签订正规的包学合同,包教包会,学会为止,配方技术毫无保留传授,免费住宿。

      3.培训实操教学,老师亲自动手制作,学员旁观学习,有详细的文字配方资料,无需自己动手做笔记。

      4.学员自己动手操作练习制作佛山酝猪蹄,师傅在旁边指导。

      5.学员独立制作佛山酝猪蹄,熟悉佛山酝猪蹄制作流程,掌握完整的佛山酝猪蹄技术。

      6.老师传授学员佛山酝猪蹄的店铺经营运营管理经验。

      7.指导学员如何采购佛山酝猪蹄制作原料设备,介绍一些廉价优质的佛山酝猪蹄原料供应市场。

      8.远程技术指导,学员在开店过程中遇到任何问题都可以电话咨询老师解决。

      9.学校会进行佛山酝猪蹄技术创新,学员可免费来校区进行技术升级,跟随市场最新的脚步发展赚钱。

    真岛佛山扎蹄培训时间

    上午10:00-18:00,周一至周末正常上课,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定

    郑重承诺
    我们承诺:我们坚持手把手教学,传授核心配方,口味正宗 ,随到随学,所有项目都让学员亲手操作,学会为止,节假日不休。项目齐全,学习期间包所有材料,中途不收任何费用。后期免费技术升级和指导。让你创业无忧。
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