真岛网-美食生态园

搜索
猜你喜欢
查看: 902|回复: 17

菠菜不能和八种食品一起吃

[复制链接] [提交至百度]

查看他的品牌

  • TA的每日心情
    开心
    2015-10-5 14:39
  • 签到天数: 1 天

    连续签到: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    9499

    金钱

    1万

    贡献

    1万

    威望

    小岛主

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    30441
    QQ
    发表于 2015-8-23 16:45:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
    菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜烹调时会释放出丰富的维生素与矿物质,因此煮食菠菜时要避免加入过多水分,以免营养流失。下面我们来具体了解一下菠菜不能和哪八种食物一起吃~
    1.豆腐:菠菜相克豆腐,豆腐中的无机盐容易与菠菜中的草酸结合产生沉淀,长期共食会使人缺钙。
    2.黄瓜:黄瓜含有维生素C分解酶,如果和菠菜同时食用,菠菜中的维生素C会被分解破坏。
    3.牛奶等钙质含量高的食物:菠菜中的草酸与食物中的钙容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的吸收,并容易引起结石。
    4.核桃:菠菜与核桃都是草酸盐含量很高的食物,同时大量食用,会影响钙、铁的摄取并引发结石。
    5.食醋:菠菜中含草酸,醋中含有多种有机酸,两者共用会阻碍钙质的吸收,还会损伤牙齿。
    6.瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需,如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
    7.黄豆:菠菜与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。
    8.猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
    回复 呼我

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    300

    金钱

    70

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    450
    发表于 2015-10-17 19:42:23 | 显示全部楼层
    过来看看的

    该用户从未签到

    300

    金钱

    64

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    438
    发表于 2015-10-20 15:34:24 | 显示全部楼层
    路过,支持一下啦

    该用户从未签到

    300

    金钱

    54

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    418
    发表于 2015-10-23 10:49:44 | 显示全部楼层
    这是什么东东啊

    该用户从未签到

    300

    金钱

    40

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    390
    发表于 2015-10-29 14:29:14 | 显示全部楼层
    谢谢楼主,共同发展

    该用户从未签到

    300

    金钱

    60

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    430
    发表于 2015-11-5 15:59:13 | 显示全部楼层
    有道理。。。

    该用户从未签到

    300

    金钱

    43

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    396
    发表于 2015-11-15 15:15:22 | 显示全部楼层
    有道理。。。

    该用户从未签到

    300

    金钱

    72

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    454
    发表于 2015-12-6 15:49:12 | 显示全部楼层
    我抢、我抢、我抢沙发~

    该用户从未签到

    300

    金钱

    38

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    386
    发表于 2015-12-9 11:34:19 | 显示全部楼层
    过来看看的

    该用户从未签到

    300

    金钱

    37

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    384
    发表于 2015-12-24 05:31:42 | 显示全部楼层
    路过,支持一下啦
    使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
    B Color Image Link Quote Code Smilies

    快速回复 返回顶部 返回列表