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山药粥:得当脾胃衰弱或消化不良的人

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    发表于 2015-8-23 17:33:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 小吃培训 于 2015-8-26 10:31 编辑

           山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。中医认为,山药性味甘、平,入脾、肺、肾经,有补益脾胃,益肺补肾之功,适用于脾胃虚弱、食少便溏、腹泻带下、肺虚久咳、肾虚遗精等。
    制作材料:生山药、小麦面粉各100~150克,葱姜适量,红糖少许。
           做法:
    1.将山药去皮,洗净,切为薄片,而后捣为泥糊状。
    2.放锅中煮沸后,下小麦面粉调匀,而后再放入葱姜及红糖等,煮成粥糊服食,每日一剂。
          功效:
    山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

    山药粥.jpg
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    发表于 2015-10-15 17:20:05 | 显示全部楼层
    不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

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    发表于 2015-10-17 14:22:59 | 显示全部楼层
    不错不错,楼主您辛苦了。。。

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    发表于 2015-10-23 21:22:01 | 显示全部楼层
    不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

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    发表于 2015-10-24 18:37:09 | 显示全部楼层
    过来看看的

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    发表于 2015-10-28 08:26:54 | 显示全部楼层
    有道理。。。

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    发表于 2015-10-29 09:43:47 | 显示全部楼层
    帮帮顶顶!!

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    发表于 2015-10-30 15:02:33 | 显示全部楼层
    真是 收益 匪浅

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    发表于 2015-11-10 11:17:25 | 显示全部楼层
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    发表于 2015-11-24 02:23:08 | 显示全部楼层
    真是 收益 匪浅
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