真岛网-美食生态园

搜索
猜你喜欢
查看: 740|回复: 19

补益脾胃--猪肚粥

[复制链接] [提交至百度]

查看他的品牌

  • TA的每日心情
    开心
    2015-10-5 14:39
  • 签到天数: 1 天

    连续签到: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    9499

    金钱

    1万

    贡献

    1万

    威望

    小岛主

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    30415
    QQ
    发表于 2015-8-31 16:43:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

      猪肚即猪胃,《本草纲目》认为猪肚性味甘、微温,入胃经,健脾胃,补虚损、通血脉,利水,除疳。猪肚不仅能做成美味佳肴,而且还有很好的滋补食疗功效,经常食用能健脾补虚、益气开胃。



    从中医的理论来看,猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》:“猪肚为补脾胃之要品,脾胃的得补,则中气益。”因此,不论是传统中医还是民间医疗,都将猪肚视为补益脾胃的佳肴。现代研究表明,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及铁、钙等微量元素,适用于身体虚弱者食用。



    材料:


    猪肚200克,粳米60克,白术30克,槟榔10克,姜5克,酱油10克,胡麻油5克。


    做法:

    1.将猪肚洗净,切成小块。
    2.猪肚同白术、槟榔、生姜煎煮,取汁取药渣。
    3.入粳米同煮成粥。
    4.猪肚捞出蘸麻油、酱油佐餐。






    回复 呼我

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    300

    金钱

    71

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    452
    发表于 2015-10-17 11:14:47 | 显示全部楼层
    相当不错,感谢无私分享精神!

    该用户从未签到

    300

    金钱

    58

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    426
    发表于 2015-10-17 13:30:24 | 显示全部楼层
    学习了,不错,讲的太有道理了

    该用户从未签到

    300

    金钱

    66

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    442
    发表于 2015-10-21 15:28:21 | 显示全部楼层
    小手一抖,钱钱到手!

    该用户从未签到

    300

    金钱

    47

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    404
    发表于 2015-10-21 20:16:14 | 显示全部楼层
    真是 收益 匪浅

    该用户从未签到

    300

    金钱

    49

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    408
    发表于 2015-10-28 14:48:50 | 显示全部楼层
    有道理。。。

    该用户从未签到

    300

    金钱

    53

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    416
    发表于 2015-11-5 23:53:00 | 显示全部楼层
    看帖回帖是美德!:lol

    该用户从未签到

    300

    金钱

    45

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    400
    发表于 2015-11-8 03:09:20 | 显示全部楼层
    找到好贴不容易,我顶你了,谢了

    该用户从未签到

    300

    金钱

    37

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    384
    发表于 2015-11-9 20:59:56 | 显示全部楼层
    真是 收益 匪浅

    该用户从未签到

    300

    金钱

    46

    贡献

    10

    威望

    暂住岛民

    Rank: 1

    积分
    402
    发表于 2015-11-21 10:47:24 | 显示全部楼层
    看帖回帖是美德!:lol
    使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
    B Color Image Link Quote Code Smilies

    >
    快速回复 返回顶部 返回列表