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清暑利水、清肺化痰的白瓜咸蛋汤

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    发表于 2015-9-6 17:13:26 | 显示全部楼层 |阅读模式


    白瓜含有甘露糖、葡萄糖、多种氨基酸、维生素B1和维生素C等,可以清暑热、利小便。紫菜的功效是清热、化痰、利尿,与白瓜相配,清热利水得以增强,并能化痰止咳。绿豆粉丝为绿豆加工而成,功能清热解暑,利小便,亦有助于白瓜清暑祛湿。

    材料:

    咸鸭蛋3个,白瓜500克,紫菜20克,绿豆粉丝100克。

    做法:

    白瓜去瓤和籽,洗干净切成片,放入滚水锅内,文火煲沸15分钟。

    放入咸鸭蛋、绿豆粉丝,烧滚片刻熄火,随即放入紫菜煲滚,调味供用。

    功效:

    白瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。

    鸭蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质,中医认为,鸭蛋有大补虚劳滋阴养血、润肺美肤的功效。

    咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

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    发表于 2015-10-17 08:41:35 | 显示全部楼层
    写的真的很不错

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    发表于 2015-10-18 00:49:24 | 显示全部楼层
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    发表于 2015-10-20 11:04:00 | 显示全部楼层
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    发表于 2015-10-20 14:33:56 | 显示全部楼层
    有竞争才有进步嘛

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    发表于 2015-10-21 13:56:36 | 显示全部楼层
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    发表于 2015-10-21 16:17:07 | 显示全部楼层
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    发表于 2015-10-25 21:06:45 | 显示全部楼层
    有道理。。。

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    发表于 2015-10-28 14:46:43 | 显示全部楼层
    这是什么东东啊

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    发表于 2015-10-29 22:21:44 | 显示全部楼层
    帮你顶下哈!!
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