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美容减肥圣品黄瓜的营养价值

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    开心
    2015-10-5 14:39
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2015-11-9 13:57:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

    黄瓜脆嫩清香,味道鲜美,营养丰富,是消暑、美容、减肥的佳蔬,人们常把它当作水果来食用。黄瓜颜色由乳白至深绿,表面光滑或具有白、褐或黑色的瘤刺,有的具有来自葫芦素的苦味。黄瓜栽培历史悠远,是世界各国种植广泛的蔬菜。

    黄瓜.jpg


    营养价值
    1.黄瓜是低热量的美容减肥食品。黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。
    2.用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤、舒展皱纹的功效。
    3.黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用,可预防酒精中毒。
    4.黄瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
    5.黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。
    6.黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内废物的排除、降低胆固醇也有一定作用。
    食用小窍门
    黄瓜可当水果生吃,但要清洗干净且不宜过多。
    黄瓜中很多维生素的含量都不高,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他蔬果。
    黄瓜尾部含有较多的苦味素,这种苦味素有抗癌的作用,能吃苦味的朋友不用把黄瓜尾部全部丢掉。
    选购储存
    挑选黄瓜要选嫩的,最好是带花的(故花冠残存于脐部),表皮上刺比较新鲜、瓜体较硬的为佳。
    食用禁忌
    1.不宜与红枣食用,黄瓜中的维生素C分解酶会破坏红枣中的维生素C,导致营养流失,所以二者不可食用。
    2.不宜与花生食用,黄瓜性味甘凉,常生食,而花生多油脂。性凉食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,导致腹泻。
    3.不宜与菠菜食用,黄瓜与菠菜搭配可破坏菠菜中的维生素E。
    4.不宜与辣椒食用,黄瓜含有维生素C分解酶,会破坏辣椒等蔬菜中的维生素C,导致营养流失。


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    发表于 2015-11-9 13:57:55 | 显示全部楼层
    小手一抖,沙发到手!

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    发表于 2016-1-3 19:58:52 | 显示全部楼层
    这是什么东东啊

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    发表于 2016-1-8 16:00:24 | 显示全部楼层
    真是 收益 匪浅

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    发表于 2016-1-20 02:52:33 | 显示全部楼层
    我是个凑数的。。。

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    发表于 2016-1-24 13:56:10 | 显示全部楼层
    我是来刷分的,嘿嘿

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    发表于 2016-2-19 12:54:17 | 显示全部楼层
    找到好贴不容易,我顶你了,谢了

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    发表于 2016-2-20 14:54:09 | 显示全部楼层
    路过,学习下

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    发表于 2016-2-29 17:09:15 | 显示全部楼层
    谢谢楼主,共同发展
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