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血虚人群应该多吃这些食物即能养血又能补气

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发表于 2016-3-17 14:05:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
血虚+牛肉:牛肉产仅能补气,同时又能补血。由于牛肉中含有丰富的铁质,故有较好的补血作用。如能经常炖食牛肉,或配以补血的红枣、龙眼肉、杞子等,补血功效更显著,尤其适宜于年经产妇或手术后‘失眠引起的血虚之人。血虚+牛肝:牛肝养血、补肝作用,血虚萎黄者宜食。《本草蒙筌》载;“牛肝助肝血,明目。”《现代实用中药》亦说:“牛肝适宜于萎黄病,妇人产后贫血。”动物的肝脏均有补血养血之功,凡血虚之人皆宜服食,除牛肝之外、猪肝、羊肝、兔肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等,食之皆宜。
血虚+羊肉:羊肉性温,味甘,既能补气,又能补血,尤其是气血不足兼有阳虚怕冷时,食之更宜。古代医学家李杲说:“羊肉,甘热,能补血之虚。”若用羊肉配合当归和生姜同煨,说是著名古方“当归生姜羊肉汤”,对血虚怕冷者及妇人产生血虚最为有益。
血虚+鸡蛋:鸡蛋性平,味甘。《本草纲目》中记载:“形不足者,补之以味,故鸡蛋黄能补血。”《随息居饮食谱》亦云鸡蛋“补血安胎”。妇女生产过后体弱血虚者,每天吃1个鸡蛋,不但能补养气,还能促进产女身体康复。若能同红枣、红糖同炖后食用则更为适宜。
血虚+阿胶:中医认为,阿胶有滋阴补血之功。实验证明,阿胶对促进血液的产生有很大的作用。曾经有专家做过抽血使动物产生贫血,然后分成两组,一组给予阿胶,另一组不给阿胶,结果给阿胶组的红血球和血红蛋白增加率比另一组快速,度试验证明阿胶的确有良好的补血功用。无论什么原因引起的血虚,均宜服食阿胶。
血虚+乌贼鱼:乌贼鱼性平,味咸,有养血滋阴的作用,尤其对妇女血虚者列适宜。《医林纂要》中曾有记载:“乌贼鱼肉作脍食,大能詎血滋阴”。《本草求真》亦云:“乌贼鱼肉能益气强志,入肝补血”。所以,凡阴血不足、肝肾亏虚、血虚经闭者、宜常食之。
血虚+章鱼:据《本草纲目》记载:“章鱼甘咸、性寒无毒,詎血益气”。近代《泉州本草》认为:“章鱼益气养血,主治气血虚弱”。凡体质虚弱,尤其是气血两虚者食之最宜。
血虚+大枣:大枣性温,味甘,既能补气 、又能养血。这是由于大枣含有丰富的营养,尤其是含有较多量的、为造血不可缺少的营养素————铁和磷。因此,民间常有红枣加红糖煨熟,吃枣喝汤作为补血良方,这对妇人产生贫血、营养不良性贫血以及血虚气弱这人,最为适宜。历代医家亦称大枣为补上血上品。如《长沙药解》中说:“大枣,其味浓而质厚,则长于补血,而短于补气。”凡血虚之人皆宜服食,如能用大枣与人参合用服食,则效果更佳。《醒园录》中曾介绍用“枣参丸”,就是用大枣10枚,蒸软去核,配人参30克,布包,藏饭锅内蒸烂,然后再多捣匀为丸食用。

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