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花开季节应配花粥——杏仁佳花粥

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发表于 2016-3-31 15:56:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
     杏仁加桂花煲粥有护肤祛斑、乌发养颜之功效,适于女性四季常饮。

材料:

         杏仁12克,桂花6克,冰糖适量。

做法:

1.将杏仁捣碎,入锅内煮15分钟。
2.加入桂花再煮10分钟。
3.加入桂花调味,即可食用。

注释:杏仁是公认的天然美容佳品,是古代养生家润肤美容的主要药物。中医认为,杏仁具有清热解毒、祛湿散结、润泽肌肤、通利血络、消斑抗皱的功效。《本草纲目 》中记载:“可服杏仁令汝聪明,甚而健壮,心力不倦,解肌……润燥。”现代科学证明,甜杏仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素E及无机盐,能帮助肌肤抵抗氧化,抑制黄褐斑的生成,使肌肤更加光滑细嫩;对面部痤疮、皮肤粗糙、色素沉着及面部皱纹等都具有较好的防治作用,并能给毛发提供所需营养素,使秀发更加乌黑光亮。经常食用,能有效地延缓皮肤衰老,使皮肤清洁靓丽,富有光泽和弹性。

温馨提示:
杏仁皮中的抗氧化成分含量很高,因此吃的时候,最好不要将皮剥掉。
在用杏仁美容时,甜杏仁多作滋补美容用,苦杏仁多做药用。当然,苦杏仁经过炮制后也可作食用。不过未经炮制的苦杏仁食用过量,会引起中毒。因此,食用前应把苦杏仁用冷水浸泡3~4天,再用热水煮透,让毒性挥发掉后再食用。
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