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肉夹馍培训

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    2015-10-5 14:39
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    发表于 2015-7-29 09:48:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    1.jpg
    肉夹馍 (点击查看详情)
    课程学费:1500
    类型:其他
    联系电话:400-6886208
    QQ:
    联系人:黄老师
    地区:广东省
    声明:(^_^)联系的时候告诉我是在真岛网看到的这条消息

    一、肉夹膜培训学费:

            肉夹馍全套技术学费1500元,手把手传授全套技术,现场实际操作,包括所有核心调料配方全无保留,从面粉的选料到配比、和面、醒面、烤馍、卤肉、出品及所有细节流程、调料采购渠道,肉夹馍开店经营问题的解答等等。

    二、肉夹膜培训项目介绍:

            肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。

            肉夹馍的腊汁肉单吃可,下酒佐饭亦可,还有用其拌面的,西安另一道著名小吃“腊汁肉揪面片”就如此。然真正欲领略其风味,最好配刚出炉的热白吉馍夹着吃,这便是所谓“肉夹馍”。关中产面,关中人也善于食面,这白吉馍是用半发开的面,团捏成饼,在火炉里烤熟的。因制饼时用了特殊的手法,用刀轻轻划开,其内部竟天然地一分为二,只需把腊汁肉切碎了向里填充就行了。

    三、肉夹膜培训内容:


           1、肉夹馍技术概述;
           2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;
           3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程;
           4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作;
           5、馍的制作手法及掌握技巧;
           6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程;
           7、原料存放、保鲜技术;
           8、原料的进货渠道指导。


    四、肉夹膜培训时间:

          上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-6天左右,视个人学习能力而定。

    五、肉夹膜培训优势:

           1、  肉夹馍的全套技术,都会传授给学员,绝对不会留一手!
           2、  保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
           3、  签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
           4、  学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
           5、  学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。

    七、后期服务:


           1、  提供终身免费技术升级,有学员看到比自己家味道更好的肉夹馍,可以随时端过来,让我们老师帮助你开发,提升你的口味以及竞争力。
           2、  老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析肉夹馍开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
           3、  学员有关于肉夹馍的任何技术问题可随时电话咨询。
           4、  遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

    八、吃住安排:

         学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。
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    发表于 2015-10-17 20:32:34 | 显示全部楼层
    不错不错,楼主您辛苦了。。。

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    发表于 2015-10-20 08:23:36 | 显示全部楼层
    这是什么东东啊

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    发表于 2015-10-28 19:49:01 | 显示全部楼层
    谢谢楼主,共同发展

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    发表于 2015-11-2 07:38:12 | 显示全部楼层
    有道理。。。

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    发表于 2015-12-7 15:22:07 | 显示全部楼层
    看帖回帖是美德!:lol

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    发表于 2015-12-23 20:15:08 | 显示全部楼层
    找到好贴不容易,我顶你了,谢了

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    发表于 2016-1-4 04:27:52 | 显示全部楼层
    过来看看的
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