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    发表于 2016-6-12 16:33:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
    柳州螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。以鲜、酸、爽、烫,辣味为独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位,想要学习广西特色小吃就来真岛小吃培训吧,徐老师电话:13925754036
    柳州螺蛳粉2.jpg IMG_20160608_095012.jpg IMG_20160608_115030.jpg IMG_20160608_111651.jpg IMG_20160608_114940.jpg IMG_20160607_170353.jpg
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